Венские кофейни (Wiener Kaffee)

Венские кофейни (Wiener Kaffee)
Венские кофейни (Wiener Kaffee)

Венский кофе, как и венское кафе, — это отдельный аттракцион австрийской столицы. Много легенд окутывают историю появления кофе в Вене. Но наиболее часто встречается имя Франца Кольчицко- го, который в 1683 году, после победы над турками, позаимствовал у них два мешка «верблюжьего корма», то есть кофе. Изначально кофе был дорогим напитком, куда дороже пива или вина, поэтому позволить его себе могли только состоятельные люди. Отсюда распространение кофеен среди аристократии — собственно, роскошными интерьерами, особой атмосферой и этикетом, отличным от обычных трактиров, мы обязаны высшему обществу. Расцвет кофеен пришелся на XIX век — они стали общедоступными. Кофейни являлись местом встреч кружков по интересам, здесь собирались художники, литераторы, артисты, позже социал-демократы. Любопытно, но еще в конце XIX века кофе можно было выбирать по цвету — посетитель выбирал желаемый оттенок по специальной шкале-меню.

Сейчас старые венские кафе — это оазис уюта и покоя в столице. Здесь не принято спешить и разговаривать по телефону. В венскую кофейню можно прийти рано утром и, заказав чашечку кофе, просидеть так до самого вечера. Лишь каждые полчаса вам будут приносить новый стакан воды, в знак того, что о вас не забыли. В Вене принято пить кофе, обязательно запивая водой, чтобы лучше прочувствовать аромат каждого последующего глотка.

Практически у каждого венца есть своя любимая кофейня. Среди горожан даже существует расхожая фраза: «Скажи мне, какое кафе посещает твой друг, и я скажу тебе, кто он». Венцы считают, что, если вы приехали в Вену и не провели хотя бы полчаса в одном из многочисленных кафе за чашкой кофе, листая книжку, — вы зря потратили время и Вены не видели.

Самое роскошное — попробовать знаменитый торт: Café Sacher
Wien, Philharmonikerstrasse 4, авт. № 3А до ост. Walfischgasse/ Kärntner Strasse,
U1, U2 Karlsplatz
+43(0)151-45-60
www.sacher.com/saсher-cafes/sacher-cafe-vienna/
пн–вс 8.00–0.00

Самое звездное — продегустировать все возможные виды кофе: Cafe Imperial,
Kärntner Ring 16,
U1, U2, U4 Karlsplatz, или трам. № 2, 71 до ост. Schwarzenbergplatz
+43(1)501-100
www.hotelimperialvienna.ru
7.00–23.00

Самое венское — насладиться покоем, ну и кофе, конечно: Cafe-konditorei Ingrid Bürgen, Servitengasse, 12, напротив Serviten- kirche,
U4 Rossauer Lände,
пн–пт 7.00–18.30, сб 7.00–13.00, вс — выходной

Далее на сайте

Венская государственная опера (Wiener Staatsoper)... Вена - город-штамп. Венский стул, венский штрудель, венский шницель, венские сосиски, венский вальс, лес - и тот венский; список можно продолжить. Но ...
Дворец Шенбрунн (Schloss Schönbrunn)... Императорская резиденция, некогда находившаяся в пригороде Вены. Теперь же сюда можно добраться на метро. Вена - маленький город, и даже до пригорода ...
Капуцинергрюфт (Kapuzinergruft) В имперской Австрии было принято хоронить покойных под соборами. Так что венские церкви буквально стоят на костях. Вообще австрийцы, конечно, живодеры...
Кольмаркт (Kohlmarkt) Кольмаркт - одна из самых известных торговых улиц города. Здесь испокон веков размещались магазины и кафе, причисленные к поставщикам императорског...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *